--------------------------------------------------------------------------------
أظهرت دراسة طبية أن بإمكان الأشخاص المدخنين تخفيف الأضرار والأمراض التي يصابون بها نتيجة هذه العادة بالإقبال على تناول الأسماك.
فقد وجد الباحثون في استوكهولم، أن السمك يحتوي على مادة طبيعية تحمي الخلايا المبطنة للشرايين التي عادة ما يؤدي النيكوتين لإتلاف جزء كبير منها، وبالتالي فهو يساهم في الوقاية من تصلب الشرايين والجلطات القلبية التي تهدد المدخنين.
واكتشف العلماء أن تناول حبوب زيت السمك لا تعطي النتيجة المطلوبة، بل يجب تناوله طازجا للحصول على المادة العلاجية التي تخفف من أضرار التدخين.
وكانت الدراسات السابقة قد أظهرت أن تناول السمك يقلل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية، حيث ثبت أن تناول هذا الطعام البحري ولو بكميات قليلة جدا ولمرة واحدة في الشهر، يحمي الرجال من السكتات بنسبة 43 في المائة على الأقل.
ووجد العلماء في كلية هارفارد للصحة العامة، بعد دراسة أكثر من 43 ألف رجل، أن فوائد السمك على الجهاز الدوري والوعائي التي تتحقق بتناوله عدة مرات أسبوعيا، قد تتحقق أيضا بعد تناوله بكميات قليلة وعلى وجبات متباعدة.
وتوصي الإرشادات الغذائية الصادرة عن جمعية القلب الأمريكية، بتناول حصتين من السمك كل أسبوع، وذلك للحصول على المقدار الكافي من الأحماض الدهنية أوميجا-3 المفيدة التي تقلل مستويات الشحوم في الدم وتمنع التخثر وتحمي من أمراض القلب الوعائية.
الله يعطيكم الصحة والعافية إن شاء الله،،،،
الإثنين يوليو 02, 2007 3:52 pm
